Pulpo a la gallega, o Pulpo á feira como lo llaman allí en Galicia.
Plato tradicional gallego presente en todas las fiestas y reconocido mundialmente por su extraordinario sabor.
Simple preparación que lo único que requiere es un buen género y por qué no, algo de amor.
En EÑE MADRID Tapas Bar Concept queremos rendir homenaje a este plato único de nuestra gastronomía presentando una nueva versión. Fusionamos de nuevo tradición e innovación y además nos acercamos a otras culturas como la japonesa. Aquí nace nuestro NIGIRI DE PULPO Á FEIRA, con el aspecto de una pieza
de sushi y todo el sabor del pulpo a la gallega.
#PLATAZO
#eñemadridrevolution
EÑE MADRID
Tapas Bar Concept
Avenida Machupichu 24
28043 Madrid
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HORARIO
L CERRADO
M X J 09:00-00:30
V 09:00-02:30
S 12:00-02:30
D 12:00-16:30
HORARIO cocina
M X J 13:30-16:00 20:30-23:00
V S 13:30-16:00 20:30-23:30
D 13:30-16:00